สลัดที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2019

ปี 2019 ของหมูดินเหลืองกำลังจะมาทุกคนกำลังรอคอยด้วยความตื่นเต้นเป็นพิเศษ ในตอนเย็นรื่นเริงเติมเต็มความปรารถนาที่ลับที่สุด หากคุณตัดสินใจที่จะรวบรวมเพื่อนที่ดีที่สุดที่บ้านให้ครอบคลุมตารางที่หลากหลาย งานฉลองจะสำเร็จถ้าคุณเลือกอาหารที่เหมาะสม แม่บ้านแต่ละคนให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสลัดเพราะคุณต้องการทำให้แขกพอใจด้วยสิ่งใหม่ ๆ สิ่งที่จะปรุงสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2019

สูตรสำหรับสลัดที่ดีที่สุดสำหรับตารางปีใหม่

ลองดูสูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก แต่ละผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สามารถพบได้ง่ายบนชั้นวางของในร้าน จานเสร็จจะเป็นต้นฉบับและน่าสนใจดังนั้นแขกจะชื่นชมความพยายามของคุณ

"Zimushka"

สลัดปีใหม่นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากในการทำอาหาร

ส่วนผสม:
  • ตับไก่ - 200 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • น้ำมันทอด - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
  1. พับตับไก่ลงในชามของเครื่องปั่นใส่ไข่คนให้เข้ากัน
  2. เทส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มน้ำมัน
  3. ค่อยๆใส่แป้งผสมทุกอย่างให้ทั่ว
  4. เพิ่มเนยลงในกระทะจากนั้นเริ่มทำขนมแพนเค้กบาง ๆ
  5. วางแพนเค้กสำเร็จรูปในกองเรียบร้อยแล้วปล่อยให้เย็น
  6. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแตงกวาหั่นเป็นเส้นแล้วสับผักชีให้ละเอียด
  7. แพนเค้กหั่นฝอยและแครอทเกาหลีเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้
  8. ใส่มายองเนสแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

การรักษาดังกล่าวจะเป็นชิปตารางงานรื่นเริง แขกแต่ละคนจะต้องการลิ้มรสอาหารจานอร่อยและหลายคนอยากรู้สูตรของเขา

"อ่อนโยน"

สลัดเลเยอร์คล้ายกับกองหิมะเนื่องจากมันเป็นไปได้ที่จะสังเกตธีมของวันหยุดฤดูหนาว

ส่วนผสม:
  • แตงกวาสด - ชิ้นส่วนไตรมาส;
  • ปูอัด - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
เตรียม:
  1. สับแท่งไม้อย่างประณีต ใส่ในเลเยอร์บนจานที่เตรียมไว้ทาด้วยมายองเนส
  2. ขูดชีสขูดกับเซลล์ขนาดเล็กและแพร่กระจายด้วยชั้นที่สองแปรงด้วยมายองเนสอีกครั้ง
  3. ชั้นที่สามจะถูกขูดแครอทต้มซึ่งยังเปื้อนด้วยมายองเนส
  4. ชั้นถัดไปประกอบด้วยไข่ต้มขูดป้ายมายองเนส
  5. โรยสลัดด้วยไข่แดงโรยหน้าด้วยแตงกวาและสมุนไพร
  6. แช่เย็นประมาณสองชั่วโมง

เสิร์ฟสลัดที่สวยงามและอร่อยบนโต๊ะเพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขก พวกเขาจะไม่สามารถอยู่เฉยกับอาหารและคุณจะยินดีที่ความพยายามชื่นชม

"อิมพีเรียล"

ชิคสลัดซึ่งเป็นของตกแต่งวันหยุดหลัก มันประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยรวมกันซึ่งสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสม:
  • มายองเนส;
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • กิ่งผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • ปลาสีแดงพันธุ์ - 200 กรัม

การเตรียมทีละขั้นตอน:

  1. ต้มปอกเปลือกและผักและไข่เย็น
  2. ขูดแครอทขูดกับเซลล์ที่ดีวางบนฟอยล์และระดับเลเยอร์
  3. ทาแครอทด้วยมายองเนสใส่มันฝรั่งชั้นเดียวกันแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
  4. ใส่ไข่ไก่ชั้นหนึ่งขูดบนกระต่ายขูดแปรงด้วยมายองเนส
  5. สับผักชีลาวอย่างประณีตและตัดปลาเป็นเส้นบาง ๆ
  6. วางบนชั้นของผักสีเขียวและปลา
  7. ห่อสลัดเป็นม้วนโดยเริ่มจากด้านอาหารทะเลห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง
  8. ตัดเป็นบางส่วนโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

สลัดที่งดงามซึ่งมีลักษณะผิดปกติจะไม่คงอยู่โดยไม่ได้รับความสนใจจากแขก แน่นอนว่าพวกเขาจะต้องการลองอาหารอร่อย!

"สุภาพสตรี Caprice"

นี่คือเสน่ห์ของยามเย็นซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด

ส่วนผสม:
  • ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • ชีส - 100 กรัม
  • ทับทิม - 1 ชิ้น;
  • ลูกพรุน - 50 กรัม
  • กีวี - 2 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • เกลือ - ตามความชอบของคุณ
เตรียม:
  1. ต้มเนื้อไก่ปล่อยให้เย็นเอากระดูกออก
  2. สับสะโพกและวางเนื้อบนจานที่เตรียมไว้รอบ ๆ แก้ว
  3. หล่อลื่นชั้นด้วยตะแกรงมายองเนสเติมด้วยลูกพรุน
  4. สับไข่ต้มให้เลเยอร์ชั้นถัดไปใส่ไขมันด้วยมายองเนส
  5. แครอทต้มตะแกรงขูดกับเซลล์ที่ดีใส่ชั้นถัดไปจาระบีกับมายองเนสและเกลือ
  6. ขูดชีสขูดกับเซลล์ขนาดกลางใส่ชั้นถัดไปจาระบีกับมายองเนส
  7. ตัดกีวีเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ด้านบน
  8. เอาแก้วตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดที่งดงามเช่นนี้จะทำให้แขกประหลาดใจในยามเย็น รสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตจะถูกจดจำเป็นเวลานาน

"Masquerade"

สลัดที่สดใสและรื่นเริงมาก

ส่วนผสม:
  • ผักกาดหอมใบ;
  • แฮม - 200 กรัม
  • กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • ปูอัด - 100 กรัม
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
เตรียม:
  1. ตัดแฮมเป็นเส้นพับเป็นภาชนะที่เตรียมไว้
  2. เพิ่มถั่วและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. สับปูอัดและผักชีลาวอย่างประณีตผ่านกระเทียมผ่านเครื่องกดเพิ่มส่วนผสมลงในชาม
  4. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอดจนได้สีทอง
  5. เพิ่มมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  6. สถานที่ชิ้นของใบผักกาดหอมบนจานตกแต่งด้วยมายองเนส

คนให้บริการที่หรูหราก่อนเสิร์ฟ รสชาติที่ประณีตจะทำให้แขกประหลาดใจ!

สลัดใหม่ในปีหมูสีเหลืองดิน

ไก่และส้มโอ

ส่วนผสม:
  • 1 แครอท
  • 1 ส้มโอ;
  • น้ำมันพืช
  • เนื้อไก่ 145 กรัม;
  • 1 หัวหอม;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. งา;
  • มายองเนส;
  • 2 ไข่ไก่
  • เกลือ
เตรียม:
  1. เรารวบรวมน้ำในกระทะเกลือใส่เนื้อสัตว์และปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มพริกไทยดำและใบกระวาน ทันทีที่เนื้อหมูพร้อมให้เย็นลง เมื่อไก่เย็นตัวแล้วให้ถอดมันออกเป็นเส้นใย
  2. ทำความสะอาดผักล้างสับหัวหอมด้วยแหวนสามแครอท ปรุงอาหารไข่สับเป็นก้อน
  3. ทอดเนื้อในน้ำมันพืชในกระทะไม่เกิน 5 นาที เพิ่มแครอทและหัวหอมทอดต่อบนไฟอ่อน ๆ จนผักสุก
  4. เอาส้มโอของฉันเช็ด ปากกาลูกลื่นวาดเส้นที่เราจะทำแผล คุณสามารถวาดเส้นในรูปแบบของคดเคี้ยวไปมา ผลไม้ที่ถูกตัดแบ่งออกเป็นสองส่วนนำออกมาจากเยื่อกระดาษด้วยช้อนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำฟิล์มออกจากเยื่อกระดาษเพื่อหลีกเลี่ยงความขม
  5. ผสมไก่, ไข่, ส้มโอ, เครื่องเทศในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส เกรปฟรุ้ตแบ่งออกเป็นครึ่งส่วนเต็มไปด้วยสลัดของเราเราสร้างเนินเขาและตกแต่งด้วยงาและผักใบเขียว

สลัดอุ่น ๆ

อาหารจานนี้อร่อยเป็นพิเศษหากคุณเพิ่มผักสด

ส่วนผสม:
  • ใบสลัดที่มีสีต่างกัน
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
  • มันฝรั่งหลาย
  • 3 ไข่ไก่
  • เบคอนรมควัน 6 แถบ
  • น้ำมันพืช
  • มัสตาร์ดเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทยป่น
เตรียม:
  1. ต้มมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นชิ้นเบคอนทอดในกระทะ
  2. ผักกาดหอมใบฉีกมือสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  3. ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดคนตีให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย ซอสนี้จะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม

ใส่ผักลงบนจานโรยด้วยน้ำสลัดวางเบคอนไข่ด้านบนราดด้วยน้ำสลัดโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟทันที

"ละเอียดอ่อน"

จานแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามน้ำหนัก

ส่วนผสม:
  • 10 ชิ้น ไข่นกกระทา
  • ปูอัด 250 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • 1 แอปเปิ้ล;
  • ใบผักกาด 1 พวง
  • 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์
  • 1 ช้อนชา ถั่วมัสตาร์ด
  • พริกไทยป่นและเกลือ
เตรียม:
  1. ปรุงไข่นกกระทาเย็นและสะอาดหั่นไข่ครึ่งลูก
  2. ปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอม - ครึ่งวง
  3. ในแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
  4. ผสมแอปเปิ้ล, หัวหอมและตะเกียบ, มัสตาร์ดตี, น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอกด้วยการตีนี่จะเป็นน้ำสลัดของเรา
  5. เราฉีกใบด้วยมือของเราวางมันลงบนจานแบนวางส่วนผสมของหัวหอมไม้ปูและแอปเปิ้ลที่ด้านบนเทพวกเขาอย่างสม่ำเสมอมากกว่าการแต่งกายตกแต่งด้วยไข่นกกระทา

สากล

ส่วนผสม:
  • พริกหยวกหลากสี 3 อัน;
  • 2 บวบ;
  • 2 มะเขือ;
  • 4 มะเขือเทศเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า;
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก 60 มล.;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • เศษน้ำตาล, พริกไทยป่น, เกลือ
  • ผักชีฝรั่ง
เตรียม:
  1. ผักพริกไทยหั่นเป็นฟางมะเขือเทศในสี่ส่วนมะเขือยาวและบวบ
  2. ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสองชิ้นสับและเทผักทับ หลังจากนั้นผสมส่วนผสมและปล่อยให้หมัก
  3. เตรียมน้ำสลัดผักชีฝรั่งผสมกับกระเทียมสับน้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำตาลและแส้ เพิ่มน้ำมันมะกอกพริกไทยดำและเกลือลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ในกระทะย่างที่แห้งทอดบวบและมะเขือยาวทั้งสองข้างสักสองสามนาทีและหลังจากนั้นก็หั่นมะเขือเทศและพริกไทย
  5. ใส่ผักในชามสลัดและราดน้ำสลัด คุณสามารถเสิร์ฟแขกสลัด

สลัดที่ง่ายและรวดเร็ว

มะเขือเทศและดอกกะหล่ำ

เราไม่ควรลืมผักสดที่ทำจากผักสลัดเบา ๆ ที่บ้าน ตัวอย่างเช่นสลัดมะเขือเทศสดและกะหล่ำดอกจะดึงดูดทั้งที่บ้านและแขก

ส่วนผสม:
  • กะหล่ำดอก 0.5 กก.;
  • 3 มะเขือเทศสด
  • กลีบกระเทียม;
  • สีเขียว;
  • มะนาว
  • น้ำมันพืช
เตรียม:
  1. กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็ม
  2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ สับกระเทียมแล้วใส่ผัก
  3. เราเติมน้ำมันพืชและน้ำมะนาวเราเกลือและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

"เซอร์ไพร์สจากซานตาคลอส"

ส่วนผสม:
  • เนื้อไก่ต้มสุก 400 กรัม
  • ฮาร์ดชีส 120 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง
  • ข้าวโพด;
  • 1 แตงกวา
  • 1 มะเขือเทศ
  • มะกอก;
  • ครีม
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
  • มายองเนส;
  • กระเทียม 1 กลีบ
เตรียม:
  1. มะเขือเทศ, สับปะรดและพริกไทยสับ, ชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบ, กระเทียมสับ
  2. ผสมกระเทียมกับชีสไก่หั่น
  3. นำชามสลัดและจัดวางส่วนประกอบในเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: ไก่, แตงกวา, ผักชีฝรั่งข้าวโพดกระป๋อง, มะเขือเทศ, สับปะรดกระป๋อง, ชีส
  4. แต่ละชั้นควรทาด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส
  5. เราตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะกอก

"หยุด"

อาหารรสเลิศสำหรับการเฉลิมฉลองที่ทุกคนจะชอบ

ส่วนผสม:
  • 125 กรัมของชีสแข็ง
  • กุ้งกุลาดำ 230 กรัม
  • แตงกวา;
  • 7 มะเขือเทศเชอร์รี่;
  • พริกไทยบัลแกเรียของดอกไม้สีแดงและสีเหลือง
  • สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม);
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิค 5 มล.
  • น้ำมันมะกอก
  • เครื่องเทศ
เตรียม:
  1. กุ้งเทน้ำเดือดสะอาดทอดในน้ำมันพืชหลายนาที
  2. ตัดผักและชีสเป็นก้อนผสมเพิ่มผักสับและกุ้ง
  3. เราเติมด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย

"เห็ดและปลาหมึก"

มันจะเป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดปีใหม่

ส่วนผสม:
  • 0.5 กิโลกรัมปลาหมึกเนื้อ
  • เห็ด 300 กรัม
  • 2 หัวหอม;
  • น้ำมันพืช
  • 3 มันฝรั่งในเครื่องแบบ;
  • มายองเนส;
  • ผักใบเขียว
เตรียม:
  1. ล้างเห็ด, สับ, ทำความสะอาดหัวหอม, ล้าง, ตัดอย่างประณีต
  2. ปลาหมึกเทน้ำเดือดและปรุงอาหารบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาหลายนาที
  3. ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะกระจายหัวหอมและเห็ดและทอดเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
  4. ปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น
  5. ปลาหมึกสะอาดหั่นเป็นเส้นเพิ่มเห็ดและหัวหอม
  6. อย่าลืมเกี่ยวกับมันฝรั่งและมายองเนส สลัดของเราพร้อม จานตกแต่งด้วยสีเขียว

ความลับการทำอาหาร

วิธีการปรุงอาหารสลัดแสนอร่อยที่จะนำความสุขเท่านั้น มีความลับหลายอย่างที่ควรค่าแก่การเรียนรู้และยึดติดกับพวกเขา

  • ใช้ผลิตภัณฑ์สดและออร์แกนิกเท่านั้น
  • อย่ารวมกันไม่เข้ากันมิฉะนั้นรสชาติของสลัดจะทำให้คุณประหลาดใจ
  • ตัดส่วนผสมที่มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้หรือเสียดสีเพื่อแสดงรสชาติของจาน
  • หากสลัดไม่อุ่นให้เตรียมผลิตภัณฑ์ไว้ในองค์ประกอบก่อน
  • เพิ่มผักที่มีผลในเชิงบวกต่อรสชาติ
  • ทดลองกับปั๊มน้ำมันที่แตกต่างกันโดยอาศัยมายองเนสตัวเดียว
  • หากสูตรมีกระเทียม แต่คุณกังวลเกี่ยวกับกลิ่นที่แรงคุณสามารถปรุงด้วยวิธีที่ต่างออกไป ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกผักในชามสลัดให้ถูกระเทียมบนผนังและจานจะมีกลิ่นหอม
  • บดผักที่มีความหนาแน่นมากหรือสับอย่างประณีตมาก แตงกวามะเขือเทศและหัวหอมจะถูกหั่นเป็นชิ้นดีที่สุดและสีเขียวและใบสามารถฉีกขาดได้ด้วยมือ
  • น้ำมะนาวสามารถช่วยรักษาวิตามินซี
  • เด็ดผักสดก่อนทำอาหาร
  • ทำลายส่วนประกอบด้วยมีดพิเศษ
  • หลังจากล้างใบผักกาดหอมและสมุนไพรแห้งเล็กน้อยด้วยผ้ากระดาษ
  • อย่ากระตือรือร้นกับมายองเนสเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ
  • ผักสดเติมด้วยน้ำมันพืชเช่นมะกอก

ด้วยความลับที่เรียบง่ายเช่นนี้คุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้แขกได้อย่างง่ายดายในปีใหม่ 2019 คำแนะนำแต่ละข้อนั้นง่ายมากที่จะนำไปใช้ แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับความสามารถในการทำอาหารของคุณที่ได้รับการชื่นชมจากการกินทุกอย่างในที่สุด!

ดูวิดีโอ: 30 เทคนคงายๆในการทำอาหารทจะทำใหเพอนของคณประหลาดใจ (ตุลาคม 2019).

แสดงความคิดเห็นของคุณ