แพนเค้กจากขวด - ดั้งเดิมและอร่อย!

แพนเค้กแม้ว่าจะไม่โอ้อวด แต่ค่อนข้างอร่อยจานแบบดั้งเดิม แม่บ้านบางครั้งลังเลที่จะเตรียมการของพวกเขาเพราะมันเป็นเรื่องยากลำบาก ความก้าวหน้าทางเทคนิคทำให้เราสามารถแก้ไขปัญหาในห้องครัวได้ด้วยความช่วยเหลือของการผสมผสานเครื่องผสมเครื่องล้างจาน ฯลฯ แต่กระบวนการทำอาหารแพนเค้กไม่ได้เปลี่ยนไป

วิธีทำแป้งสำหรับแพนเค้กในขวด?

ความลับของการนวดแป้งในขวดเป็นเรื่องง่ายอย่างชาญฉลาด ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกวางไว้ภายใน ฟิกซ์เจอร์ทำหน้าที่เป็นทั้งรถถังและมิกเซอร์ในเวลาเดียวกัน วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับความจริงที่ว่าแป้งจะออกมาโดยไม่น่าขยะแขยง! เรียนแม่บ้านคุณรู้ไหมว่าการทำแป้งโดยไม่มีพวกเขานั้นทำได้ยากแค่ไหน และวิธีการนี้จะช่วยให้งานง่ายขึ้นและแพนเค้กจะเปล่งประกายด้วยบลัชออนทำให้บ้านของเราประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง มันจะยังคงอยู่กับความรักในการปรุงอาหารพวกเขา เริ่มกันเลย:

  1. ผ่านช่องทางเทแป้งที่ร่อนลงในขวดที่สะอาดและแห้งเพื่อไม่ให้อยู่บนผนังของภาชนะ
  2. เราวางส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
  3. เติมน้ำมันพืชไข่นม (kefir) ตามจำนวนที่ต้องการแล้วปิดขวดด้วยจุก
  4. สองหรือสามนาทีเขย่าเนื้อหาอย่างแรงจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องก้อน
  5. ทาน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเทแป้งลงในส่วน แพนเค้กทั้งสองข้างจนกว่าคุณจะได้อายมาก

เสิร์ฟจานเสร็จมีหรือไม่มีไส้

แพนเค้กในขวดพลาสติกพร้อมนม

ส่วนผสม:
  • แป้ง - 10 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
  • นม - 600 มิลลิลิตร
  • ไข่ - 1-2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - ครึ่งช้อนชา
เตรียม:

ในขวดหนึ่งลิตรครึ่งผ่านช่องทาง (สามารถทำได้โดยการพับกระดาษหนา ๆ เป็นแผ่น ๆ หนึ่ง) เทแป้งและวางส่วนผสมที่เหลือ

สูตรนั้นง่ายและต้องขอบคุณการใช้ขวดทำให้ได้แพนเค้กโดยไม่ต้องมีก้อนฉ่ำและนุ่ม เสิร์ฟพร้อมไส้ (คอทเทจชีส, แอปเปิ้ลขูด) หรือไม่ก็เพียงแค่กระจายพวกเขาด้วยเนย มันจะอร่อยกับน้ำผึ้ง, แยม, แยมหรือครีมเปรี้ยว

เตรียมแพนเค้กพร้อมเนื้อสัตว์และท็อปปิ้งชนิดอื่น - ตัวเลือกมากมาย องค์ประกอบอาจเป็นเนื้อสับตับกับหัวหอมทอดแฮมมันฝรั่งเห็ด เมื่อคุณห่อแพนเค้กในไส้แล้วคุณต้องทอดพวกมันลงในกระทะ

จากแป้งแพนเค้ก openwork อบเดียวกัน นี่คือที่เที่ยวบินของจินตนาการไม่ จำกัด ! หัวใจตาข่ายอีโมติคอนต่างๆและอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งนี้จะทำให้เด็ก ๆ โปรดปราน ดึงดูดพวกเขาเข้าสู่กระบวนการทำอาหารไม่มีที่สิ้นสุดความสุขและอาหารจานนี้จะกลายเป็นรายการโปรดของพวกเขา

แพนเค้กในขวดบน kefir

ความสนใจเป็นพิเศษคือจ่ายให้กับผลิตภัณฑ์บาง ๆ แต่ครอบครัวของฉันมีความสุขกับสูตร "ยาย" สำหรับ kefir มันเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในขวด

ส่วนผสม:

แป้งยี่สิบช้อนโต๊ะ

  • kefir 1 ลิตร
  • 1 ไข่:
  • 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • โซดา sp ช้อนชา
เตรียม:

ในขวดที่สะอาดและแห้งเท kefir (อุ่นบนเตาเล็กน้อย) เติมแป้งร่อน, ไข่, น้ำตาล, เกลือ, โซดา แป้งที่ได้จะถูกเขย่าอย่างละเอียด (2-3 นาที)

แพนเค้กบน kefir สามารถเตรียมได้ด้วยรูปแบบ openwork เทแป้งลงในพิมพ์ทะลุรูเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในฝาขวด วาดรูปแบบที่แตกต่างกัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

แพนเค้กจากขวดเป็นวิธีใหม่ในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ มันลดความซับซ้อนและกระจายกระบวนการในเวลาเดียวกัน แม่บ้านหลายคนจะชอบ ถ้าคุณชอบที่จะทดลองในห้องครัวให้ชื่นชมวิธีนี้และใช้มันอย่างมีความสุข

มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างในการทำแพนเค้กจากขวด:

  • เริ่มทอดให้อุ่นกระทะให้ร้อน หล่อลื่นเพื่อลิ้มรสพื้นผิวด้วยเนยน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูจืด
  • ใส่เกลือและน้ำตาลลงในแป้งโดยไม่คำนึงว่าแพนเค้กชนิดไหนที่คุณเค็ม (มันเค็มหรือหวาน) เพื่อที่จานจะไม่กลายเป็นไร้เชื้อ
  • หากแป้งมีความหนาจะต้องเจือจางด้วยของเหลวตามต้องการไม่เช่นนั้นจะไม่เทออกจากขวด
  • สำหรับแพนเค้ก openwork ในขวดจุกทำรูเล็ก ๆ ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5-3 มม. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่แป้งเมื่อกดบนผนังของขวดไหลในกระแสบางและได้รับแพนเค้กที่ราบรื่นและเปิด
  • เมื่อเตรียมการอบ openwork ต้องใส่แป้งลงในกระทะที่อุ่นมิฉะนั้นภาพวาดจะไม่ชัด
  • ในระหว่างการทอดให้เขย่าขวดด้วยแป้งเป็นระยะ

งานที่น่าเบื่อและน่าเบื่อในครัวเนื่องจากมีเล่ห์เหลี่ยมเล็ก ๆ การทำอาหารที่บ้านตอนนี้หายากมากขึ้นและบ่อยขึ้นที่เรากินในร้านกาแฟ วันนี้ผู้หญิงมีงานยุ่งมากโดยเฉพาะถ้ามีเด็ก การอุทิศผลผลิตของการทำอาหารแพนเค้กและการดึงดูดครัวเรือนเข้าสู่กระบวนการเป็นทางออกที่ดี แป้งในขวดจะช่วยนวดให้เด็ก ๆ ด้วยการเลือกรูปแบบของแพนเค้ก openwork พวกเขายังรับมือ รวบรวมทุกคนในครอบครัวภายใต้ข้ออ้างในการช่วยเหลือคุณ ทันทีที่ครัวดึงกลิ่นของการอบทุกคนจะมาวิ่งเพื่อลิ้มรสความอร่อย นี่คือเหตุผลที่จะมารวมกัน

ตอนนี้เราใช้เวลาน้อยมากกับคนที่เรารัก ทำไมไม่ใช้สำหรับการเฉลิมฉลองอีกครั้งนี้ "แพนเค้กปรุงอาหารร่วมกันจากขวด" คุณชอบความคิดนี้อย่างไร ฉันคิดว่าดีมาก! ทานเล่น!

ดูวิดีโอ: สตรและวธทำแพนเคกแบบนมๆและอรอย How to make Pancakes Recipe (ตุลาคม 2019).

แสดงความคิดเห็นของคุณ