ข้าวโอ๊ตแพนเค้ก - อาหารเบา ๆ

แพนเค้กเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่โดยที่พวกเขาตกแต่งโต๊ะเพื่อให้อารมณ์รื่นเริง มีกลิ่นหอม, ฉ่ำ, แดงก่ำ - พวกเขาจะเตือนความทรงจำของบ้านพ่อแม่ที่อบอุ่นและสะดวกสบาย

สูตรดั้งเดิม

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำข้าวโอ๊ตแพนเค้กตามสูตรมาตรฐานคืออะไร?

ส่วนผสม:
  • แก้วนม
  • น้ำตาลทรายแดง
  • แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
  • ไข่ไก่หนึ่งฟอง
  • น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • โซดาและน้ำส้มสายชูเป็นผงฟู (ครึ่งช้อนชา)
เตรียม:

แบ่งไข่ในชามลึกใส่เกลือและน้ำตาลตีส่วนผสมจนเป็นฟอง

เคล็ดลับ: ไม่จำเป็นต้องมีคนตีหรือคนผสมอาหาร คุณสามารถตีแป้งด้วยส้อม รสชาติของแพนเค้กจะไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับวิธีการใช้ของคุณ

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในโฟมไข่ที่ได้ คนเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ใส่ผงฟู: หยดโซดาหนึ่งช้อนชาในน้ำส้มสายชูสักสองสามหยดแล้วใส่โฟมลงในแป้ง

เทนมและผสมอีกครั้ง แป้งพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ: ในการทำแพนเค้กให้นุ่มและละลายในปากของคุณให้เติมน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะลงในแป้งโดยตรง

แพนเค้กทอดอารมณ์ดี ความร้อนในกระทะ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กหล่อหรือก้นหนาเพื่อให้แพนเค้กไม่ไหม้และไปได้อย่างง่ายดาย)

แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่เป็นอาหาร

สำหรับการทำแพนเค้กแคลอรี่ต่ำคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างคุ้นเคย

ส่วนผสม:
  • นมพร่องมันเนยสองแก้ว (เป็นไปได้และปกติแล้วมีปริมาณไขมันต่ำประมาณ 1-1.5%)
  • แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
  • น้ำสองแก้ว
  • ไข่ไก่หนึ่งฟอง
  • น้ำตาลฟรักโทสหนึ่งช้อนชาหรือน้ำตาลฟรักโทสแทน
เตรียม:

ปรุงข้าวโอ๊ตบด: ผสมน้ำเย็นและนมในกระทะหรือกระทะเพิ่มข้าวโอ๊ต โจ๊กต้องเป็นของเหลวมันจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการทดสอบ

เมื่อโจ๊กเย็นตัวลงเล็กน้อยให้กำจัดก้อนด้วยการผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีผสมหรือส้อม เพิ่มไข่น้ำตาลและเกลือ ผัดและแป้งพร้อม!

ข้าวโอ๊ตแพนเค้กบน kefir

คุณสามารถปรุงแพนเค้กบน kefir ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของพวกเขา

ส่วนผสม:
  • แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
  • แก้ว kefir;
  • สองไข่
  • ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือนิดหน่อยและโซดานิดหน่อย
เตรียม:

สะเก็ดโยเกิร์ตแช่ครึ่งชั่วโมง เพิ่มไข่น้ำตาลด้วยเกลือโซดาและน้ำมันพืช ผัดจนเนียน ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนม

และสูตรต่อไปนี้จะไม่ทำให้คุณและคนที่คุณรักเฉย

ส่วนผสม:
  • นมสองแก้ว
  • ข้าวโอ๊ตแก้วหนึ่งแก้วทันที
  • สองไข่
  • แป้งสาลีสี่ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • ผงฟูครึ่งช้อนชา

เตรียม:

เทนมลงในหม้อหรือกระทะแล้วนำไปต้ม เพิ่มข้าวโอ๊ตและเย็น บดสะเก็ดเสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นคุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือปัด (เพียงเติมน้ำเล็กน้อย) ลงในส่วนผสมใส่ผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดและผสมจนก้อนหายไป เทน้ำมันพืชสำหรับแพนเค้กและความเต็มอิ่ม แป้งพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ

เคล็ดลับง่ายๆสำหรับข้อความปฏิคม:

  1. แพนเค้กจะนิ่มลงถ้าข้าวโอ๊ตสับ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
  2. แฟน ๆ ของขอบกรอบใกล้แพนเค้กจำเป็นต้องกระจายแป้งในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมผนังทั้งหมดที่มีชั้นบาง ๆ
  3. มันง่ายที่จะหมุนแพนเค้กในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า

เหล่านี้เป็นสูตรสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยและเคล็ดลับในขณะที่เราอบพวกเขาเรารู้และตอนนี้คุณรู้ ปรุงอาหารด้วยความสุขทดลองเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจ อาหารอร่อยอารมณ์ดีและสุขภาพที่ดี!

ดูวิดีโอ: แพนเคกขาวโอต คลนๆ ไมใชแปง ทำงาย อรอยและดตอสขภาพ (ตุลาคม 2019).

แสดงความคิดเห็นของคุณ